GOTU SIĘ (NA) POŁUDNIOWE MAZOWSZE

Zadanie dofinansowane ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego

o projekcie

o tradycji i smaku z południa województwa mazowieckiego – konkurs i publikacja.

Potrzeba

Odpowiedź na globalizację w obszarze żywienia i żywności w mikroskali, czyli regionalnie. Mamy dostęp do produktów, przepisów i żywności z całego świata. Poszukujemy jednak coraz częściej tego co bliskie, tego co składa się na pamięć smaku i dziedzictwo stołu.

Cel

Promocja żywności lokalnej, regionalnej i tradycyjnej, a także tej, która jest opatrzona znakiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. W naszych projektach silnie nawiązujemy do promocji polskich produktów rolnych. Zapytaliśmy o pochodzenie składników używanych w procesie przygotowania dań konkursowych (interaktywna ankieta), wskazując że jest to jeden z warunków udziału.
Zależało nam także na uruchomieniu energii społecznej na obszarze objętym projektem.

Efekty i monitoring

W ramach realizacji projektu dofinansowanego ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego, zorganizowany został konkurs pn. Smaki Południowego Mazowsza (2 edycja; pierwsza została sfinansowana ze środków własnych) i powstał „Przepiśnik tradycji i smaku południowego Mazowsza”. Prowadzone działania komunikacyjne dotyczyły tak produktów, idei i założeń projektu i jego poszczególnych składowych, jak i odnosiły się do walorów południowej części województwa mazowieckiego, w tym także jakości produktów tu wytwarzanych.
Przepiśniki przekazaliśmy uczestnikom konkursu, partnerowi – Muzeum Regionalnemu w Zwoleniu, patronom i innym liderom opinii.

Menu rozwijane

Gwary

Definicja: Jest to bardzo lokalna odmiana języka, która jest częścią większego dialektu. Charakteryzuje się specyficznymi cechami językowymi, które są ograniczone do niewielkiej grupy społeczności.
Zakres: Gwara jest używana na względnie małym obszarze geograficznym,. Może to być jedna lub kilka sąsiadujących wsi lub miasto. Jest to więc lokalny wariant języka.
Przykład: W ramach dialektu mazowieckiego wyróżniamy gwarę warszawską. Dobrym przykładem jest także gwara radomska, czy miejscowości Podkońce (już w skali mikro), które występują w województwie mazowieckim, ale przynależą do dialektu małopolskiego.

Gwary

Definicja: Jest to bardzo lokalna odmiana języka, która jest częścią większego dialektu. Charakteryzuje się specyficznymi cechami językowymi, które są ograniczone do niewielkiej grupy społeczności.
Zakres: Gwara jest używana na względnie małym obszarze geograficznym,. Może to być jedna lub kilka sąsiadujących wsi lub miasto. Jest to więc lokalny wariant języka.
Przykład: W ramach dialektu mazowieckiego wyróżniamy gwarę warszawską. Dobrym przykładem jest także gwara radomska, czy miejscowości Podkońce (już w skali mikro), które występują w województwie mazowieckim, ale przynależą do dialektu małopolskiego.

Gwary

Definicja: Jest to bardzo lokalna odmiana języka, która jest częścią większego dialektu. Charakteryzuje się specyficznymi cechami językowymi, które są ograniczone do niewielkiej grupy społeczności.
Zakres: Gwara jest używana na względnie małym obszarze geograficznym,. Może to być jedna lub kilka sąsiadujących wsi lub miasto. Jest to więc lokalny wariant języka.
Przykład: W ramach dialektu mazowieckiego wyróżniamy gwarę warszawską. Dobrym przykładem jest także gwara radomska, czy miejscowości Podkońce (już w skali mikro), które występują w województwie mazowieckim, ale przynależą do dialektu małopolskiego.